Nova colaboradora + Receita de Batata Recheada

Hello, peoples!

Meu nome é Kathlein Roberta e sou a nova parceira do blog Simples de Viver. Tenho 21 anos, sou jornalista, mineira, cruzeirense, formada em artes cênicas, fotógrafa amadora, defensora dos animais, modelo aposentada, e apaixonada por viagens. (Uffa! Meu currículo está crescendo). Pois bem, sou autora do blog Viaja Kate e agora, estarei postando todas as quartas-feiras, no Simples de Viver. Dicas de viagens, culinária, curiosidades, e muito mais, vocês encontraram aqui. Então, espero que gostem, e é claro, aguardo vocês no meu blog.

Receita de batatas recheadas

Quem não gosta de fazer uma gordice de vez em quando? (no meu caso, sempre!). Comer é algo extremamente delicioso e calórico, sem medir consequências é uma arte. Está para além de saborear comidas gordinhas, mas em criar artimanhas para transformar aquele snack em algo surpreendente. Hoje irei indicar umas das minhas gordices preferidas e é também uma das mais fáceis de se fazer. Conheci essa receita na internet, fiz em casa, provei e aprovei. Agora, vou passar ela adiante e colocar algumas das minhas dicas.

Receita - Faça cortes em tiras na batata, complete os espaços com queijos, bacon, cream cheese, e coloque no forno. Você nunca comeu uma batata recheada tão fácil de fazer quanto essa.

Então, esta foi a minha primeira tentativa de fazer a batata recheada. Não ficou com a aparência tão maravilhosa quanto na foto acima, mas posso garantir que o sabor estava divino, não sobrou nada! rsrs. Como podem ver, eu fiz a batata sem a casca, por questão de gosto mesmo, mas a minha principal dica é cozinhar a batata antes de coloca-lá no forno. Se você colocar a batata crua para assar, irá demorar muito, e o bacon vai acabar queimando. 

No dia em que fiz as batatas recheadas servi elas somente com arroz branco, mas dá para servi com salada e até feijão que não vai ficar ruim. Outra dica, é você soltar a imaginação e fazer ela ao seu gosto, como fazer um buraco na batata ao invés de tiras, colocar azeitonas, cogumelo champignon, orégano, ou quem sabe substituir o cream cheese por requeijão ou catupiry. O importante é que fique bom para você!

Bom, meu povo! Estas foram as minhas dicas, espero que tenham gostado, e que tentem fazer em casa. No mais, até semana que vem, aqui no Simples de Viver, e até logo no blog Viaja Kate, ficarei feliz em encontrar vocês por lá.

Abraços, Kate.